Macht's geiler.
küpri ist Würzpaste aus fermentiertem Gemüse aus Österreich. Ein Löffel zum Schluss, und das Essen schmeckt nach dem, was drin ist. Nur mehr davon.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatzstoffe
küpri · Würzpaste aus fermentiertem Gemüse
Ein Löffel.
Aus Wies in der Weststeiermark. Vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe. Was er kann, siehst du gleich.
Macht's geiler.
küpri ist Würzpaste aus fermentiertem Gemüse aus Österreich. Ein Löffel zum Schluss, und das Essen schmeckt nach dem, was drin ist. Nur mehr davon.
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatzstoffe
Sonst
Pulver, Würfel, Streuer.
Ein Würfel aus der Folie, ein Löffel Pulver aus der Dose, ein Streuer aus dem Regal. Viel Salz, wenig Gemüse, eine Zutatenliste, die man zweimal lesen muss. Es funktioniert. Es schmeckt nur überall gleich.
küpri Universal, 180 g
Sellerie, Zwiebel, Karotte. Fermentiert. Sonst nichts Erfundenes.
Beim Fermentieren macht das Gemüse selbst, was sonst aus der Fabrik kommt: Tiefe, Würze, Umami.
Zutaten: Fermentierte Gemüsemischung (Sellerie, Zwiebel, Karotte, Salz, Petersilienwurzel, Lauch, Liebstöckel, Zucker, Knoblauch), Wasser, Maisstärke, Kurkuma. Das ist die ganze Liste.
| Energie | 178 kJ / 42 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 13,41 g |
- 100 % Zutaten aus Österreich
- Vegan
- Glutenfrei, laktosefrei
- Ohne Zusatzstoffe
Wohin damit?
Überall, wo bisher ein Würfel war.
Vier Rezepte, ein Löffel.
Nichts davon dauert länger als eine halbe Stunde. Und bei jedem kommt der Moment, in dem küpri hineinkommt und die Küche anders riecht.
Aus Wies.
Martin Golla ist Küchenmeister und verantwortet bei James the Food Butler in Wettmannstätten Entwicklung und Produktion. küpri ist sein eigenes Ding: fermentiertes Gemüse aus der Region statt Würfel und Pulver, weil Geschmack aus Gemüse und Zeit kommt, nicht aus dem Labor.
Wer Fragen hat, ruft an. Wer bestellen will, auch. Und wer küpri in seiner Gastronomie oder in seinem Geschäft haben möchte, schreibt uns einfach.
küpri e.U. · Unterer Markt 1 · 8551 WiesWeststeiermark, SchilcherlandJetzt bestellen.
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Sonst
Pulver, Würfel, Streuer.
So wird sonst nachgewürzt: ein Würfel aus der Folie, ein Löffel Pulver aus der Dose, ein Streuer aus dem Regal. Viel Salz, wenig Gemüse, eine Zutatenliste, die man zweimal lesen muss.
Es funktioniert. Es schmeckt nur überall gleich. küpri macht es anders: Gemüse, fermentiert, fertig.
Sellerie, Zwiebel, Karotte. Fermentiert. Sonst nichts Erfundenes.
Beim Fermentieren macht das Gemüse selbst, was sonst aus der Fabrik kommt: Tiefe, Würze, Umami.
Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel, nichts, was man nicht aussprechen kann. Passt in jede Küche, auch in die, die auf etwas verzichten muss.
- 100 % aus Österreich
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
küpri Universal, 180 g
Das steht am Glas.
Zutaten: Fermentierte Gemüsemischung (Sellerie, Zwiebel, Karotte, Salz, Petersilienwurzel, Lauch, Liebstöckel, Zucker, Knoblauch), Wasser, Maisstärke, Kurkuma. Das ist die ganze Liste.
| Energie | 178 kJ / 42 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 13,41 g |
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 14 Tagen aufbrauchen.
Wohin damit?
Überall, wo bisher ein Würfel war.
Vier Rezepte, ein Löffel.
Nichts davon dauert länger als eine halbe Stunde.
Aus Wies.
Martin Golla ist Küchenmeister. küpri ist sein eigenes Ding: fermentiertes Gemüse aus der Region statt Würfel und Pulver.
küpri e.U.Unterer Markt 1
8551 WiesWeststeiermark, Schilcherland
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